معاونت غذا و دارو

گزارش مسئول روابط عمومی معاونت غذا و دارو:

الناز خدادادی کارشناس فرآورده های خوراکی وآشامیدنی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی استان آذربایجان غربی در خصوص نشانگر رنگی تغذیه ای یا همان چراغ راهنمایی تغذیه ای گفت: چراغ راهنمایی تغذیه ای به عنوان یک نشانگر رنگی بر روی بسته بندی مواد غذایی درج  شده و به مصرف کننده این امکان را می دهد که  انتخاب سالم تری نسبت به خرید خود داشته باشد

خدادادی افزود: نشانگر تغذیه ای که از آن به عنوان چراغ راهنمایی تغذیه ای یاد می شود که دارای سه رنگ سبز،قرمزو زرد است با در اختیارقرار دادن اطلاعات لازم به مصرف کننده به صورت شفاف و قابل درک در مورد مواد خوارکی و آشامیدنی در ارتقاء سلامت مصرف کنندگان و جلوگیری از گسترش بیماری های غیرواگیر می تواند موثر باشد.

کارشناس فرآورده های خوراکی وآشامیدنی بیان کرد: این نشانگر شامل سه رنگ سبز ، زرد و قرمز می باشد که رنگ سبز به معنای کم است یعنی یک انتخاب سالم تر ،رنگ زرد به معنی متوسط است که ما را به یک انتخاب نسبتا خوب راهنمایی می نماید و در آخر رنگ قرمز به معنی زیاد بوده یعنی افراد به خصوص افراد دچار بیماری های غیرواگیر باید با دقت بیشتری مصرف کنند.

هدف این نشانگر کمک به انتخاب سالم تر مصرف کننده و افزایش ایمنی غذایی است.

خدادادی در پایان از همشهریان عزیز خواست تا در هنگام خرید مواد غذایی و آشامیدنی حتما به جدول نشانگر رنگی یا همان چراغ راهنمایی تغذیه ای به عنوان چراغی برای اصلاح الگوی مصرف توجه داشته باشند.